|
Mini-pizza\'s Met Pesto En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 eetl. tomatenpesto (uit een potje)
2 eetl. olijfolie
4 tomaten
1 ciabatta of foccacia
100 g gekookte, gepelde garnalen
4 plakjes mozzarella
peper
zout
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200?C. Roer de tomatenpesto en olijfolie door elkaar. Snijd de ontvelde tomaten in plakken. Halveer het brood en smeer er een beetje pesto op. Leg de plakken tomaat er bovenop. Verdeel de garnalen over de tomaat. Leg er een plakje mozzarellakaas op en besprenkel met pesto.
Bereidingswijze: Verwarm deze 4 mini-pizza′s ongeveer 3 minuten in de oven. Dien meteen op.
|
|
|